المقادير:
2قاروره بليله -بصله متوسطه مقطعه شرائح-حبه طماطم صغيره مقطعه مكعبات-فلفل اخضر مقطع شرائح-بقدونس مفروم او كزبره خضراء-البهارات كركم -ملح ليمون -ملح حسب الرغبه .
نضع البصل مع الزيت ونحركه الين مايصير ذهبي فاتح وبعدين نضع الطماطم والفلفل والبهارات ونحركه وبعدين نضع البليله ونحركها الى ان تتسبك وبعدمانطفي تحتها نضع البقدونس وتقدم ساخنه
العرض العادي
