صحبتنا

 

صحبتنا > اقسام المطبخ > الوجبات

 
06-11-2019, 11:02 AM
مراقب
 
تسجيل: 04-06-2011
مشاركة: 1,081

المقادير
كيلو لحم بقري
1 م-ص ملح و فلفل اسود و بهارات خاصة باللحم
ربع كوب من البقدونس مفروم ناعما
2 كوب من مرق الدجاج المتبل
ربع كوب من البقسماط الناعم
2 كوب من الكسكسي
شرائح مستطيلة من البصل الاخضر للتجميل

طريقة التحضير
بعد فرم اللحم جيدا و البقدونس و البقسماط
و تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و تترك مغطاة في البراد لمدة 2 ساعه
و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل اصبع متوسطه الحجم
و من ثم ترشق اصابع كفتة اللحم في اسياخ الشواء
ثم يتم شوي الكفتة على الفحم
و من ثم توضع حبيبات الكسكسي في قدر و فوقها مرق الدجاج و تغطي لمدة 10 دقائق بعيدا عن النار


جديد مواضيع قسم الوجبات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
طريقة عمل كفتة بالكريمة للرجيم , وصفة 2020
الباذنجان المشوي مع الريكوتا طريقة 2020
سلطة الباذنجان المشوى طريقة 2020
طريقة عمل كفتة اللحم المشوي
طريقة عمل كفتة اللحم المشوي , وصفة جديدة 2018



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2021 vBulletin Solutions