صحبتنا

 

صحبتنا > اقسام المطبخ > الوجبات

 
06-11-2019, 10:49 AM
مراقب
 
تسجيل: 04-06-2011
مشاركة: 1,081

المقادير

3 حبات باذنجان اسود
2 ملعقة كبيرة ملح خشن
1 بصلة كبيرة
3 حبات طماطم مفرومة
ملعقة صغيرة عشب روزمارى
125 جرام جبن شيدر مقطع مكعبات.

طريقة الطبخ

قطعى الباذنجان بالطول الى نصفين ثم رشى فوقه الملح واتركيه لمدة ½ ساعة.ثم اغسليه بالماء وجففيه.
افرغى اوساط الباذنجان لاستخدامها مع بقية الخلطة.
قطعى لب الباذنجان الى قطع صغيرة واخلطيها مع البصل والطماطم المقطع وعشب الروزمارى والملح والفلفل الاسود ثم ضعى الخلطة فى وسط الباذنجان.
وزعى مكعبات الجبن فوق الباذنجان ثم اشوى الباذنجان لمدة ½ ساعة.


جديد مواضيع قسم الوجبات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الباذنجان المشوي مع الريكوتا طريقة 2020
سلطة الباذنجان المشوى طريقة 2020
سلطة الباذنجان بالكاتشب طريقة 2020
طريقة عمل قارب الباذنجان
طريقة عمل قارب الباذنجان



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2021 vBulletin Solutions