صحبتنا

 

صحبتنا > اقسام المطبخ > الحلويات

 
16-01-2019, 01:57 PM
مراقب
 
تسجيل: 04-06-2011
شارك: 1,081

المقادير:
3 أكواب ( كاسات) لوز مطحون بودرة -
1 كوب سكر( غير مملوء لآخره)& -
من 2 إلى 3 بيضات & -
بشر قشرة ليمونتين ( يراعى عند البشر أخذ الطبقة -الخارجية الصفراء و عدم التوغل إلى الطبقة البيضاء المرة) & -
سكر بودرة (يمكن الاستغناء عنه)& -
مقدار الشراب(القطر): كوب سكر في كوب و نصف ماء -

الطريقة:
يخلط اللوز مع السكر مع البيض مع بشر الليمون حتى تتكون عجينة يسهل تشكيلها,
يرش سطح المنضدة بالدقيق و تفرد عليها العجينة على شكل عمود(بار),
تقطع العجين بسكين قطع على شكل معين و ترص في صينية مدهونة بالزيت وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى يتغير لونها من الأصفر إلى الأبيض و لا تنتظري الاحمرار كي لا تنشف,


جديد مواضيع قسم الحلويات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2020 vBulletin Solutions