وصفة مقبلات و مشهيات من مطبخ سيناوي ، اليك طريقة عمل مخلل الليمون المغربي بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها وشاركينا تجربتك
الكمية تكفي:
2 فرد
وقت التحضير:
5 دقائق
وقت الطهي:
4 ساعات
المقادير:
4 حبات ليمون مغسولة مقطعة الى 4 قطع .
3 ملاعق كبيرة من الملح الناعم
كوبين من الماء المغلي
برطمان زجاج معقم جيدا يكفي غسله جيدا و غطسه في ماء مغلي مدة 15 دقيقة لتعقيمه .. ثم ينشف
التحضير:
في وعاء يرش الليمون بالملح و يقلب جيدا .
يملأ البرطمان بالماء ثم يغطس الليمون بداخله
الطبخ:
يدخل البرطمان إلى فرن هادئ جدا و يترك ينضج مدة 4 ساعات على نار هادئة .
يترك البرطمان اللى ان يبرد ثم يحفظ في البرّاد .
ملاحظات:
يحفظ فى البراد
العرض العادي
