صحبتنا

 

صحبتنا > اقسام المطبخ > الوجبات

 
03-09-2018, 03:52 PM
مراقب
 
تسجيل: 04-06-2011
شارك: 1,081

المكونات:
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
12 قطعة من الريش
ملعقة كبيرة ونصف الملعقة بابريكا
ملعقة كبيرة فلفل أسود
3 ملاعق صغيرة كمون مطحون
ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة
ملعقتان صغيرتان قرنفل مطحون
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
نصف ملعقة صغيرة ينسون مطحون
سلطة تبولة وخبز لبناني، للتقديم

طريقة التحضير:
1- امزجي جميع التوابل معا في إناء، ثم امزجي زيت الزيتون مع ملعقتين كبيرتين من التوابل، وادهني بها الريش الضاني من الجانبين، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا.
2- سخني شواية على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي عليها الريش واتركيها حتى تصل إلى درجة النضج التي تفضلينها من الجانبين.
3- قدمي الريش مع باقي التوابل والتبولة والخبز اللبناني.


التعديل الأخير تم بواسطة Angel Heart ; 16-01-2019 الساعة 10:58 AM


جديد مواضيع قسم الوجبات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2020 vBulletin Solutions