صحبتنا

 

صحبتنا > اقسام المطبخ > الوجبات

 
03-09-2018, 03:39 PM
مراقب
 
تسجيل: 04-06-2011
مشاركة: 1,081

المكونات:
2 بصلة مفرومة ناعم
1 جزرة مفرومة ناعم
1عود كرفس مفروم ناعم
2 فص ثوم ناعم
¾ كيلو لحم مفروم خشن
1 كوب مشروم مقطع
1 ½ كوب جبن شيدر مبشور- مزاريلا
4 معلقة كبيرة بارميزان
2 معلقة صغيرة مستردة
1بيضة كبيرة
4 توست ابيض
½ كوب حليب
1 كوب كاتشاب
ملح – فلفل اسود- زعتر – جوزة الطيب-فلفل أحمر- بودرة حار
التحضير: 1-يشوح البصل والجزر والكرفس والمشروم ل5 دقائق ثم نضيف الثوم ونقلبه معهم جيدا ويرفع المزيج من على النار ويترك ليهدا
2-يمزج اللحم مع التوابل والبيضة ونقطع اطراف التوست البنية وينقع فى الحليب ثم يضاف الى خليط اللحم ونضيف المستردة ونصف كمية الجبن وخليط الخضروات والمشروم ويخلط جيدا
3-ندهن صينية توست او باوند كيك بقليل من الزيت ثم نشكل مزيج اللحم على شكل مستطيل وعلى نفس مقاس الصينية ويوضع بالصينية.
4-و ندهن نصف كمية الكاتشاب علي وجه رغيف اللحم ثم رشى باقى كمية الجبن عليه ويدخل الفرن حتى يحمر ويستوي35 -40 دقيقة او حسب الفرن ثم بعد ما يخرج من الفرن يدهن بباقى الكمية الكاتشاب ويقدم ساخن.


جديد مواضيع قسم الوجبات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
رغيف اللحم بالمشروم والجبن طريقة 2020
رغيف اللحم بالمشروم والجبن
طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار , وصفة جديدة 2018
طريقة عمل كفتة اللحم المشوي , وصفة جديدة 2018
طريقة عمل سلطة شاورما اللحم , وصفة جديدة 2018



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2021 vBulletin Solutions