صحبتنا

 

صحبتنا > اقسام المطبخ > الوجبات

 
03-09-2018, 03:38 PM
مراقب
 
تسجيل: 04-06-2011
مشاركة: 1,081

دجاج مشوى بالمستردة

يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل الدجاج بالمستردة :

المقادير:
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
ملعقة ك مستردة
2 علبة زبادى
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة ك كاتشب
2 ملعقة ك هوت صوص
ملح وفلفل
2 ملعقة ك زيت زرة

الطريقة:
تغسل الدجاجة جيداً وتصفى، ونجهز خلطة التتبيلة الخاصة بالدجاج بإضافة المستردة للزبادى والكاتشب والهوت صوص والثوم والملح والفلفل والزيت، تتبل الدجاجة بالخليط السابق، وتوضع بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، وبعدها توضع الدجاجة فى صينية فرن، وتغطى بورق الألومنيوم، وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وعندما تقارب على تمام الطهى نتركها لتبرد قليلا.

نقوم بشواء قطع الدجاج على الشواية الكهربائية أو شواية الفحم إلى أن تأخذ اللون الذهبى.


جديد مواضيع قسم الوجبات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
دجاج كنتاكى للرجيم , وصفة 2020
دجاج مشوى بالمستردة
طريقة عمل بط مشوى بالمشمش والمكسرات , وصفة جديدة 2018
طريقة تحضير الدجاج على طريقة دجاج التكا , وصفة جديدة 2018
وصفة لفائف النقانق السورية , وصفة جديدة 2018



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2021 vBulletin Solutions