صحبتنا

 

صحبتنا > اقسام المطبخ > الشوربات

 
16-11-2019, 10:38 AM
مراقب
 
تسجيل: 04-06-2011
مشاركة: 1,081

المكونات:

2 حبة متوسطة بصل مفروم
1.1/2 ملعقة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 عود متوسط الحجم كراث
1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد
1 كوب ذرة مثلجة أو معلبة
8 ملاعق طعام شوفان
2 كوب ربيان مقشر
1.1/2 مكعب مرق خضار ( اختياري )
5 ملاعق طعام زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
3/4 ملعقة صغيرة كزبرة
3/4 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
1/2 ملعقة صغيرة كاري
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4.1/2 كوب ماء مغلي

طريقة التحضير:

- نضع في قدر البصل والزيت ثم نضيف إليه الثوم ومكعب مرق الخضار والزنجبيل
- تترك المقادير على النار لمدة دقيقتين أو حتى يصفر البصل
- نضع الروبيان على المقادير السابقة على نار عالية ونقلب لمدة دقيقة
- ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان، نقلب المقادير جيدا على نار عالية لمدة دقيقتين
- نضيف الشوفان والذرة ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أخرى ثم نضيف الماء الحار
- ونترك الشوربة على نار عالية حتى تغلي ثم نخفض من حرارة النار وتترك الشوربة لمدة نصف ساعة على نار هادئة وتقدم ساخنة


جديد مواضيع قسم الشوربات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
شوربة العدس طريقة 2020
سلطة الروبيان طريقة 2020
طريقة عمل شوربة الروبيان والشوفان 2019
طريقة عمل سلطة الروبيان 2019
شوربة الروبيان والشوفان , وصفة جديدة 2018



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2020 vBulletin Solutions