|
|
|
|
06-11-2019, 10:55 AM
|
|||
|
|||
|
المكونات:
2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة 2 م-ك صوص الصويا أو عصير طماطم 1 م-ص بهارات 8 شرائح كبدة ( ضأن او بتلو) 1 م-ص جوزة الطيب 1 م-ص كمون 2 م-ك عصير ليمون ملح و فلفل طريقة التحضير: - يتم غسل الكبدة جيدا بالماء - ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة - ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا - يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن - يم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة - و توضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج - و تقدم الكبدة المشوية للحمية
|
جديد مواضيع قسم الوجبات
| |||||||||
|
|
| إبحث في الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض الشجري