صحبتنا

 

صحبتنا > اقسام المطبخ > مخللات

 
16-11-2019, 10:36 AM
مراقب
 
تسجيل: 04-06-2011
شارك: 1,081

المكونات:

نصف كيلو فلفل
نصف كيلو خيار
نصف كيلو جزر
نصف كيلو ليمون من الحجم الصغير جدا
10 أكواب ماء
3/4 كوب خل
5 ملاعق كبيره ملح
فصوص ثوم
كمون
كرويه

طريقة التحضير:

- تنظف الخضار والفلفل والخيار والليمون والجزر
- يشق الفلفل قليلا ويقطع الخيار والجزر حسب الرغبه
- يخلط الماء والملح ويضاف اليها الخل
- توضع فصوص الثوم كما هى او تدق حسب الرغبه وتضاف مع الكمون والكرويه للماء
- يوضع الليمون فى الوعاء ثم الجزر ثم الفلفل ثم الخيار
- يصب مزيج الماء والخل والتوابل على الخضار
- يغلق الوعاء جيدا لمدة اسبوع قبل الاستهلاك


جديد مواضيع قسم مخللات
إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع



Powered by vBulletin™ Version 3.8.8 Copyright © 2020 vBulletin Solutions