|
|
عرض العنوان (الأحدث أولاً)
|
| 14-11-2019 10:00 AM | |
| Angel Heart |
سلطة البابا غنوج طريقة 2020 المكونات:
1 كيلو باذنجان رومى 250 جرام طحينة 2 علبة زبادى 2 عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة خل 1 ثمرة فلفل رومى ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة 2/1 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة كبيرة ثوم مفرى طريقة التحضير: - نحضر اناء بة 1 لتر ماء ونقوم بسلق الباذنجان. - نحضر طبق عميق ونقوم بوضع الطحينة والخل وعصير الليمون والزبادى والتوابل ونقلب مع اضافة القليل من الماء حتى نحصل على القوام المطلوب ثم نقوم بوضع الباذنجان ونهرسة بالشوكة. - نضع بعد ذلك الثوم والفلفل الرومى ونقلب ويترك بالثلاجة لحين التقديم. |